以五種澎湖天然海鮮食材─丁香魚、干貝、蝦米、扁魚、小管干為基礎原料，佐以多種海鮮熬製而成的醬料搭配，歷經繁複的十六道工序精心調理，成就禮興賞商行今日絕佳口碑的「頂級干貝醬」～
　　秉持著為推廣澎湖名特產略盡棉薄之力的理念，禮興賞投入新產品的開發，致力於讓大家飽嚐澎湖名特產產品的優質風味。除了豐富的天然食材用料，為了消毒衛生以及長期保存產品的風味，禮興賞捨棄低成本的塑膠罐裝，改採價格成本較高的瓶裝，在在都是為了讓消費者享用美食更安心。